Cada día estamos más cerca de solucionar varios problemas importantes de la alimentación mundial: la falta de recursos, los problemas éticos y el impacto ambiental. ¿Cómo? La respuesta es: "biorreactores".
Imagina un mundo donde podemos comer todo tipo de alimento: carne, huevos, leche y sus derivados sin que sufra ni un sólo animal. En este mismo escenario habríamos reducido el impacto medioam… Seguir leyendo...
☛ El artículo completo original de Santiago Campillo lo puedes ver aquí
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