Un reportaje de Chilevisión reveló que existen productos que se ofrecen como queso en el comercio nacional, pero que en realidad son solo un sucedáneo de queso, los que se basan en aceite de palma y pueden llegar a ser dañinos para la salud. Se trata de las marcas Sabrolat, Nevados de Puyehue, Comercial Dollinco y Porvenir.
La Seremi de Salud Metropolitana, Rosa Oyarce, precisó que "el contenido que tiene es un 26% aceite de palma y gran porcentaje de eso es grasa saturada".
En este reportaje nutrióloga de la Clínica Las Condes aseguró que "el aceite de palma es un aceite vegetal. Su mayor parte o composición son grasas saturadas. Son poco saludables, no traen beneficios a la salud porque se ha visto la relación directa con el desarrollo de algunas enfermedades, pueden producir daño en el ADN de algunas células, esto podría provocar medio riesgo de cáncer, provocan además aterosclerosis y algunas enfermedades metabólicas ".
"La reglamentación chilena no incorpora la posibilidad de que tenga aceites vegetales, por lo tanto, ese producto, al no cumplir con la legislación, no se podría denominar queso. Lo que se está haciendo es que se está engañando al consumidor vendiéndole una cosa que en realidad no es", aseguró Carlos Arancibia, gerente de Fedeleche.
En el reportaje de investigación señalan que Porvenir y Dollinco dijeron que sus rotulaciones son correctas y que depende del consumidor informarse de lo que compra. Distinto es el caso de Puyehue quien admitió que en un principio contenía "tipo queso", pero que después agregaron la palabra sucedáneo destacada. No lograron comunicarse con Sabrolat.
Según CHV, el gremio que agrupa a los productores de leche ingresó una denuncia a la Seremi de Salud por considerarlo una mala práctica.
Oyarce aseguró que "el producto entra como lo que es, entra como sucedáneo, se revisa, se le otorga un permiso de ingreso y además un permiso para que se distribuya, esa es una certificación que le entrega la Seremi de Salud. Esa certificación entregada es la que le permite venderlo, pero nosotros no le decimos cómo debe venderse" y añadió que ellos como seremi tienen que "hacer las sanciones correspondientes".
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