Beber un vaso de agua antes de comer es uno de los trucos más comunes para adelgazar. La ciencia tiene algo que decir

Con el verano a la vuelta de la esquina, muchas personas buscan perder peso de forma rápida. Lo hemos visto con retos como Skinnytok, shots de vinagre o céspes licuado. En medio de tantas “soluciones milagrosas”, hay un consejo que destaca por su sencillez: beber un vaso de agua antes de cada comida. Suena muy fácil, ¿pero es otro mito détox o hay algo de cierto?

La ciencia detrás. El Dr. Shmerling ha evidenciado que era una premisa “demasiado bonita para ser verdad”. En su artículo ha detallado que aunque beber agua antes de las comidas puede generar una sensación leve de plenitud —al activar los mecanorreceptores del estómago—, el efecto es limitado y pasajero.

De hecho, como ha seguido argumentando, algunos estudios apoyan la idea en personas mayores, incluso hay evidencia que sugiere que, dentro de una dieta hipocalórica, quienes beben agua antes de las comidas pueden perder más peso en 12 semanas que quienes no lo hacen. Sin embargo, hay un matiz a tener en cuenta y es que no existe una evidencia robusta de efectos a largo plazo ni en grandes poblaciones. Y otras teorías asociadas —como que el agua fría quema calorías por termogénesis— se han desmentido en estudios recientes.

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Donde hay consenso. El punto no está en tanto beber agua extra, sino en lo que se deja de tomar. Cambiar refrescos, bebidas energéticas o alcohol por agua puede tener un efecto real en la pérdida de peso. Según Mayo Clinic, ese simple gesto reduce el consumo total de calorías sin esfuerzo consciente. Además, mantenerse bien hidratado mejora el rendimiento físico, la resistencia al ejercicio y la recuperación. No porque el agua “adelgace”, sino porque ayuda a sostener un estilo de vida más activo y saludable.

Es simplemente agua. En un contexto donde abundan los "trucos rápidos", conviene recordar que, como ha resumido el Dr. Shmerling: "Si crees que te funciona, no hay daño. Solo recuerda que ningún vaso de agua sustituye una alimentación equilibrada".

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La noticia Beber un vaso de agua antes de comer es uno de los "trucos" más comunes para adelgazar. La ciencia tiene algo que decir fue publicada originalmente en Xataka por Alba Otero .

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